Sono una Nutrizionista qualificata nel metodo "Approccio sequenziale orale sensoriale (S.O.S) alla terapia alimentare" che è alla base del mio lavoro con i bambini.

In precedenza ho ottenuto la Laurea Magistrale in Nutrizione umana presso l'Università di Copenaghen e un Master in Nutrizione per la Salute Pubblica presso la London School of Hygiene and Tropical Medicine.

Con un approccio olistico lavoro sia con gli adulti che con i bambini per ottenere una relazione equilibrata e gioiosa con il cibo in modo da ottenere tutti i nutrienti necessari per vivere in salute.